Приобрели квартиру с несогласованным проёмом в несущей стене...

Добрый день. К сожалению, даже если этот проём Вам действительно не нужен, просто заложить его уже не получится, так как целостность несущей конструкции была нарушена. В любом случае Вам надо обратиться к автору дома для получения технического заключения на него. Хорошо, если предыдущие жильцы сделали его усиление по всем правилам, иначе этим придётся заниматься уже Вам, так как, вступив в права на данное недвижимое имущество, Вы взяли на себя и ответственность за него.